Oreo sweets

I fredags havde jeg disse kager med på job. Som i nok kan se, var der pålandsvind i min ovn, hvorfor formen på kagerne blev en anelse mærkelig. Jeg brækkede toppene af, men overfladen var stadig lidt mystisk, hvorfor påsmøringen af frosting blev yderst rustik ; )

Jeg fik 16 stykker ud af denne nemme opskrift:
2 æg
3 dl sukker
2 dl mørk kakao
4,5 dl mel
3 tsk bagepulver
1, 5 dl mælk
1 dl kogt vand
2 tsk vaniljesukker
2 ruller oreo

cirka 1/2 pk flormelis
2 spsk smør
varmt vand
3 tsk vanilje
Oreoknas

Forvarm ovnen til 180 grader. Del oreo-kiksene og fordel bunden med creme i formene. Rør mel, kakao og bagepulver sammen. Bland sukker, æg og vanilje i en anden skål, tilsæt melblandingen og rør. Hæld det kogende vand i, dejen bliver meget flydende. Fyld 3/4 af formene. Bages i 25 min.
Lad kagerne køle af. Lav frostingen, tyk og cremet. De resterende oreo-bunde knuses/hakkes og blandes i frostingen. Du kan pynte med halve Oreo’s.

/C