• ···
Vidste du at...

Havre småkager

I dag har jeg bagt en omgang nemme småkager. Kriteriet var, at vi skulle have alle ingredienser hjemme og det skulle gå lidt stærkt. 
Valget faldt så på disse sprøde havresager. De tager 10 min at mixe sammen og så 15 min i ovnen, hvorfor det er den perfekte hurtige løsning hvis man lige går og trænger til en lille sød snack, eller skal have lidt lækkert med i madpakken.

 

Opskrift
150 g hvedemel
1 tsk natron
175 g havregryn
120 g smør
100 g lyst rørsukker
1 spsk lys sirup
1 spsk vand

Ovnen varmes op til 180 grader og bageplader klargøres. Bland mel og natron i en skål og tilsæt så havregrynene og bland godt.
Varm forsigtigt smør, sukker, sirup og vand, i en gryde, mens du rører til det er godt blandet og smeltet. Rør den lune blanding i de tørre ingredienser.
Knib små dejstykker (på størrelse med en valnød) af massen, tril dem let og tryk dem let ud på bagepladen. Bag småkagerne i 15-17 minutter.
Lad kagerne køle af i 3 minutter, før de flyttes til en bagerist og køler helt af.

Jeg har ikke selv smagt kagerne, men mine to forsøgskaniner var godt tilfredse!
/C

   

1

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Vidste du at...