En hvid italiener: Pizza bianca

Mini Hotdogs

Photobucket

Da herrene spillede om semifinalepladsen sidste uge, havde vi samlet godt selskab til pizza, bold og hotdogs. Hotterne blev lavet i mini-format, hvilket tilføjede lidt humor og spas in the making. Hotterne er de perfekte “finger-madder”, snacks eller hit i børnehøjde – vi var i hvertfald særdeles begejstrede…

Photobucket

Photobucket

Dejen er en almindelig snobrøds-agtig dej, tilsat lidt grahamsmel.
Målene er nogenlunde: 20 g gær, 2 dl lunkent vand, en skvis salt, 1 dl grahamsmel og 1 1/2 dl hvedemel. Lad dejen hæve lidt, og form små pølsebrød. Brøddene bages i 10-15 minutter ved 200 grader.

Fyldet blev ganske originalt, men kan selvfølgelig arrangeres så det udgør den perfekte hotdog for den enkelte.
Vi ristede coctailpølser i ovnen, svinede med ketcup, sennep og remulade. Sjaskede med mini pickles og dryssede med ristede løg.

I al sin enkelthed – den perfekte snack, der med garanti vil impornere dine gæster, om ikke andet, så på nuttetheds-faktoreren!

Photobucket

   

10

  • Nåååh, hvor er de søde….Jeg elsker mini-mad! :) Og de her hottere er da vist helt oplagte til næste børnefødselsdag herhjemme… måske i følgeskab af mini-burgere, som har hittet til samme lejlighed før! :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Tak og helt sikkert! Mini-burgere er altid et hot :-)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Hah hvor er de bare nuttede! De ser smadder lækre ud!! :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Hæhæ, tak Laura. Størrelsen hjælper lidt på nuttethedsfaktoreren i en hotter ;)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Hvor er de søde! Det må da vist være ægte hapsdogs :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Sæ’følig – det er da dét de skulle have heddet ;)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ej hvor er de bare søde, jeg får helt lyst til at smage:)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Tak Josefine – skynd dig ud i køkkenet, de bliver et sikkert hit ;)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ej sikke en god idé. Den tager jeg til mig :-)
    Knus, og god dag

    http://smilanne.blogspot.com – blog om træning, motivation og sundhed

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Tak Anne – alt i miniformat er et hit her :D

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

En hvid italiener: Pizza bianca