• ···
Hvid chokoladekage m. hindbær og mandelflager

Minipizza med figner & chokolade

Photobucket

Super.lækker.pizza.
Ja, det er egentlig ikke fordi der er så meget mere at sige – men af hensyn til alle jer der endnu ikke har fået øjnene op for pizzaspisning som dessertdeciplin vil jeg bare sige: prøv!
Pizzaen her er mild i smagen og kan nemt varieres, jeg tænker derfor, at den vil kunne forkæle de fleste efterårsmaver.

opskrift 4 minipizzaer
pizzabund efter eget valg
ca. 120 g ricottaost
100 g blandet chokolade – jeg brugte halv hvid/halv mørk
2 spsk flydende honning – her var det acacie
2 friske figner
Eventuelt lidt revet marcipan – jeg kunne jo ikke nære mig

Rækkefølgen siger nærmest sig selv. Lav en god dej – lad den hæve godt.
Rul 4 små pizzaer ud – spred et tyndt lag ricotta derpå.
Drys bundene med revet chokolade – skær de figne figner i fine skiver.
Fordel fignerne på pizzaerne – drys (eventuelt) med lidt marcipan for ekstra crunch.
Slut af med et par dryp honning – og en tur i den glohede ovn.
Perfekt pizza får du ved 10 minutter, 200 grader.

Se.selv.
Det er jo en sikker vinder – simple ingredienser og en temmelig god chance for at impornere med nytænkning.

Photobucket

Photobucket

   

6

  • Hvor ser det godt ud. Nu må jeg snart tage mig sammen og prøve det der dessert-pizza :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Mange tak Linn. Du må helt sikkert prøve – er sikker på, at du hurtigt bliver fan :-)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • britt

    Mmmh de ser hyggelige ud! :-)
    Lyder lidt sjovt med chokoladen. Det har jeg aldrig hørt om før!

    Ha’ en god aften :-)

    http://madenerikkedinfjende.wordpress.com – blog om SPISEFORSTYRRELSE og MAD

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Mange tak! Ja, jeg er blevet stor fan af pizzaen som dessert, chokolade/marcipan gør sig umådelig godt på pizza :-)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jeg har selv gået og tænkt, at jeg ville lave chokoladepizza én af dagene. Pudsigt :)

    Og for pokker, hvor ser den lækker ud!

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Mums – det lyder godt Maja.
      Kan varmt anbefale choko-marcipan kombien ;-)

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hvid chokoladekage m. hindbær og mandelflager