• ···
Halloween-cupcakes (m. indbygget efterår)

Kærlig klassisk kagemand

Photobucket

Udover at byde på kastanjer, fine græskar og masser af orange, gule og røde blade, bringer Oktober også masser af familiehygge og fødselsdage med sig. Oktober har altid været spækket med fødselsdage i den tætte omgangskreds – dog har det aldrig været med kagemand på programmet.
Det lavede vi i søndags om på, manden herhjemme blev dreng – der gik glasur og farverigt slik i den – og det var GODT! 
 
I skal ikke snydes, den sidste oktober dag byder på endnu en fødselsdag – og kagemand til jer!

klassisk kagemand
8 pers.
3 dl vand
100 g smør
150 g mel
1 tsk sukker
1/2 tsk vaniljepulver (kan udelades)
1/2 tsk hyldeblomstkryderi (kan udelades)
4 æg

flormelis – frugtfarve – 1 pose click mix – karamel snørrebånd – mini skumfiduser – flag

Kom smør, vand og sukker i en kasserolle og kog det op. Rør hastigt melet i og “bag” dejen sammen mend du rører let med piskeriset, til dejen nemt slipper grydens kant. Lad dejen køle et par minutter.
Rør æggene i, ét ad gangen og rør godt. Tilføj eventuelle krydderier. Dejen bliver slimet i konsistensen, så det er vigtigt at du får rørt hvert æg godt i, inden du fortsætter. Brug en sprøjtepose eller en ske, og bred så dejen ud i den ønskede form på en beklædt bageplade.
Forvarm ovnen til 220 grader og bag kagemanden i 25-30 minutter – åben endelig ikke ovnen undervejs, da kagemanden så vil falde sammen!
Afkøl på en rist og slip så fantasien løs – leg, pynt og spis i barnligt og kærligt selskab.

Photobucket

   

6

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Halloween-cupcakes (m. indbygget efterår)