• ···
Peanutbutter Chocolatechip Cookiecake

Quionagrød med blåbær

 photo 1-IMG_8771_zps1e381e4c.jpg

Denne lækre blå morgensag er både sund og mættende. Med tre simple ingredienser, kan der hurtigt skabes en god grundgrød, der så kan smages til, med søde eller salte smagsgivere.

Quiona indeholder op til 50% mere protein end gængse korntyper, og mætter derfor rigtig godt.
Foruden godt med protein, er aminosyresammensætningen i den korn-lignende struktur helt særlig. Quinoa er rig på aminosyrerne lysin, methionin og cystein – og så er den glutenfri!

Ingredienser
1 1/2 dl forkogt quiona (Kog 2 dl quiona med 4 dl vand i tyve minutter)
1 1/2 dl mælk (almindelig mælk, rismælk eller mandelmælk)
1 dl blåbær (både frisk og frossen kan bruges)

Evt. sødes med 1/2 tsk honning
Krydres med 1/2 tsk stødt kanel og et nip salt
For mere tekstur, tilsæt en håndfuld hakkede mandler
Vær varsom med mængde af kanel og honning, blåbærrene søder en del, så grøden kan hurtig blive en smule for sød, hvis man er rundhåndet med kanelen.

Vend quiona, mælk og blåbær sammen i en kaserolle. Varm blandingen godt igennem og få bring det i kog. Tilsæt honning, salt og kanel og rør godt. Kog ind til grød, cirka 10 minutter.
Serveres varm, eventuelt med lidt mælk på.

 photo 4-IMG_8766_zps4e80b89c.jpg

 photo 3-IMG_8768_zps89cb8808.jpg

   

6

  • Hej med jer!
    Det ser virkelig lækkert ud.
    Jeg er ny på bloggers delight, og jeg har nogle problemer med layout, tænkte på om i kunne hjælpe mig? Når jeg sætter billeder ind i mine indlæg bliver billederne ligesom trukket i så de bliver aflange. Ved i hvad jeg skal gøre?
    Håber i kan hjælpe, mvh. Clara

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • smagsloejer

      Hej Clara,
      Umiddelbart så tror jeg det er fordi dine billeder skal have målene 980 x 655.
      Det er standardmål :-) Håber det hjælper dig.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Det ser super godt ud – den må jeg prøve!
    Jeg har selv her til morgen eksperimenteret med en grov grød med blåbær og skyr – lækkert og mættende!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Det ser totalt indbydende ud :-)

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Peanutbutter Chocolatechip Cookiecake