• ···
Lækre Sliders - Svansø cook off

Morgensmoothie med jordbær og acaibær – på LCHF-manér

 photo 2-IMG_8982_zps121806dc.jpg

Jeg er mægtig glad for smoothies, frisk, sød og læskende – og ofte med den helt rigtige sundheds-feel over sig. Hovedsagligt drikker jeg kun smoothies i eftermiddagstimerne som et mellemmåltid, da jeg hidtil ikke har fundet en version der mættede længe nok til at gøre det ud for et morgenmåltid.

Med min nyeste tilføjelse til kogebogs-hylden, blev jeg inspireret til at prøve denne morgensmoothie – den holder hvad den lover: mæthed helt frem til middag.
Jeg skiftede hindbær ud med de eksotiske Acaibær – et bær med en masse lovende egenskaber og en meget mærkelig mat smag?!

LCHF morgensmoothie
Fundet i Jane’s bog
100 g jordbær
50 g acaibær
1 dl kokosmælk
1 æg
1 twist vanilje
Mynte, en lille håndfuld
Skal af 1/2 øko citron

Alle ingredienser blendes for fuld skrue, serveres iskold. Enkelt, simpelt og smadder lækkert!  

 photo 1-IMG_8983_zpsb4c451a2.jpg

   

4

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Lækre Sliders - Svansø cook off