Kære søde læser, du er svær at gennemskue…

Som du nok har gættet, vil vi dig SÅ gerne. SÅ gerne, at vi konstant prøver at gennemskue dig. Vi ved, at du (sammen med langt over 1.000 andre) klikker ind forbi vores blog hver eneste dag. Vi ved, at vores opslag på Facebook bliver læst af cirka 1.000 af jer… Men desværre ved vi også, at der går (alt for) længe mellem vi hører fra jer. – Vi elsker at opdatere bloggen, prøve nye metoder, spørge jer om jeres erfaringer, men vi hører desværre ikke rigtig nogle svar. Vi fortsætter selvfølgelig ufortrødent, men det kunne altså være skægt hvis...

Kartoffel og Rosmarin-boller

Her kommer en rigtig Stop Spild af Mad opskrift. Jeg er nemlig én af dem der meget sjældent køber kartofler. Når det så endelig sker, ligger der altid en halv pose tilbage, de rynker sig, mister sin hårhed og rammer først skraldespanden når de for længst er begyndt at spire. Denne gang, gik det anderledes til. Jeg havde bagt kartoffelpizza og havde derfor adskillige mængder rosmarin og et par bagekartofler i overskud. Disse lækre rester, blev til en omgang lækre smagfulde efterårsboller. 10 store madpakkeboller 250 g grahamsmel 300 g landhvedemel 2 bagekartofler 2 dl vand 20 g gær 1...