• ···

Glimt fra en madelskers yndlings-uge

Mine sidste  10 dage, har budt på umådelig meget mad. Mast ind efter arbejde, mestendels i solen, og hele tiden med søde mennesker der får mig til at grine. Ret god hverdag skruet sammen, for sådan en madelsker som mig. 

Ingen af delene egner sig til særskilte indlæg – men hvis du er frisk på madglimt med iPhone og små søde anbefalinger, synes jeg at du skal blive hængene… 

 photo blog1_zps4d3d5992.jpg
10.06 nød jeg en tiltrængt fridag – jeg startede dagen med en løbetur i solen, og brugte formiddagen på altanen med ovenstående… Helt simpel morgenmad i sommerfine farver.

11.06 spiste jeg med mine bedste barndomsveninder. Vi spiste på Foderbrættet, som fortjener en klar anbefaling. Jeg har intet billede til at underbygge min påstand, da belysningen er meget dunkel og telefonen blev i tasken. Søg på #foderbrættet på Instagram og bliv overbevist. Jeg kan fremhæve den gode service, de kolde pilsnere og den lækre hotter med tempurastegt torsk!

 photo blog14_zpscb2c78aa.jpg
12.06 var der rester i køleskabet. Som barn hadede jeg “tøm-køleskabet”, men lige i torsdags var der nok forskellighed til et ganske godt og let måltid…

 photo blog15_zps709eaf5e.jpg
13.06 var der takeaway fra LeLe med søde kollegaer. Jeg har hørt så meget godt om stedet, men de rispapir jeg satte tænderne i, vil jeg ikke anbefale nogen…

 photo blog6_zps125f66b3.jpg
 photo blog4_zps3c505941.jpg14.06
brugte jeg eftermiddagen hånd i hånd, rundt på Vesterbro og Frederiksberg. Vores pitstop i solen, blev hos Granola. 2 jordbærmilkshakes i den tunge ende, der klart får de fineste anbefalinger med på vejen.

 photo blog7_zps8596c2e1.jpg
 photo blog8_zps341bed31.jpg

 photo blog9_zps52d48961.jpg
14.06 tog vi videre til Retour Steak på Trommesalen. Jeg er ikke den stor kødspiser, men hold.nu.fast. Jeg var SÅ tilfreds, SÅ glad og SÅ mæt. Så mæt og alligevel fast besluttet på, ikke at lade en bid gå til spilde, at vi flere gange måtte erklære “pause” til den opmærksomme tjener. Helt igennemperfekt mørbrad med killer-bernaise. Skal du date, impornere din sovse-elskende far, eller bare blive dejligt mæt af dejligt kød, er Retour stedet.

 photo blog10_zps705d967c.jpg14.06 tiltrods for seriøst mætte maver, måtte vi afslutte dagen med ægte dansk sommerstemning på Amager hos Ismageriet. Jeg havde via Instagram opsporet at rabarberisen og valnøddeisen skulle være the bomb. Disse to var selvføgelig udsolgt, så jeg fik i stedet stracentella (med seriøse mængder chokolade i) og helt igennem perfekt sød og syrlig hindbærsorbet. Min kæreste er fortsat i koma over versionen med lakrids, citron og hvid chokolade…
 photo blog11_zpseaa26dee.jpg
15.06 var søndag. Dagen derpå. Her lod jeg hund og mand snorke, og nød en stille løbetur, altan-pandekage og kaffe. Pandekagerne er den klassiske med banan, æg, kokos og gryn.
 photo blog12_zpsb2ce96b5.jpg
 photo blog13_zps69541898.jpg15.06 Aftenen blev grinet væk i mine forældres mave. De lavede fantastisk grillmad og desserten var ovenstående sødheder over bål. Dansk sommeraften når det er bedst.

 photo blog18_zps7b8c9400.jpg
 photo blog19_zpsf2f71125.jpg
17.06 blev VERDENS BEDSTE snegle prodiceret i mit køkken. Wow de er gode. Opskriften kan i finde hér, hos dygtige Luise. Jeg vil klart anbefale jer at bage dem, det kan nærmest kun gå for langsomt.

Efter at have gennemtrawlet sådan et indlæg et par gange, skal man nok ikke undre sig over, at vægten ikke er på nedadgående kurve længere. Ej heller at halvdelen af ens dankorttransaktioner kommer fra spisesteder… 
FOR POKKER det var godt. De ekstra kilo og manglende penge værd. Del endelig jeres sommersøde  Københavner-tips i kommentarfeltet! 

Havregrynspandekager med mandel ekstrakt

 photo d4a4c5d3-ef26-47fd-84cf-02751a665fcc_zpsda4efc8b.jpg

Med de mange spændende varianter af Dr. Oetkers naturlig ekstrakter, blevet mandelvarianten testet forleden. Jeg lavede de skønneste små buttede havregrynspandekager og brugte mandel ekstrakten. De blev super lækre, og næste gang vil jeg droppe kardemommen (selvom jeg elsker kardemomme) og så bruge mandel- og vanilje ekstrakt – det er jeg ret sikker på, vil smage rigtig godt.
Opskriften er super nem, og alle ingredienserne er altid i mit køkken – så det er en god opskrift til spontane pandekager.

Ingredienser
2 1/2 dl havregryn
2 1/2 dl. mælk
1 dl hvedemel
2 æg
1 spsk sukker
1/2 tsk natron
1/2 tsk stødt kardemomme
1 knsp salt
2 spsk smør
1 tsk mandel ekstrakt

Fremgangsmåde

  • Pisk alle ingredienser sammen
  • Smelt evt. en smule smør på en pande
  • Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side.Server pandekagerne med friske bær, frugt, skyr eller hvad du nu måtte synes.
    Velbekomme.

 

 photo 1_zps72d8fd72.jpg

 

Vindere af konkurrence
Vi satte jo en konkurrence i gang, hvor 5 læsere kunne vinde et sæt med Dr. Oetkers ekstrakter. De heldige fem vindere er:

  1. Johanne
  2. Pia Sroka
  3. Tilde
  4. Laura
  5. Therese B.

Tillykke til vinderne. Vinderne har fået direkte besked via mail.
Hvis I kunne bruge lidt inspiration så kig forbi Kagerullen – her er der massere af inspiration at hente.

 photo 2_zps0a99bd98.jpg

 

Indlægget her, er sponsoreret i samarbejde med Dr. Oetker. Vi takker som altid kun ja tak, til sponsoreret indlæg vi selvfølgelig kan stå inden for. 

 photo 8af69f90-811e-4323-bbf6-3e8d1f180e4c_zpsab1f82fa.jpg

Lidt kærlighed fra os til jer ♥

 photo 2_zpsee3e2991.jpg

I anledningen af valentines day, vil vi gerne sprede lidt kærlighed til vores søde læsere.
Vi fornemmer, at der er flere læsere der har en kærlighed for chokolade? Derfor har vi allieret os med selveste Hotel Chocolat.
Vi var til et, meget lækkert, event i efteråret med netop Hotel Chocolat. Der blev vi enige med os selv om, at I også skulle have lov til at smage og opleve god kvalitets chokolade.
DERFOR er vi smadder glade for, at kunne give 2 æsker LÆKKER LÆKKER chokolade væk til hele 2 læsere.

Smid en kommentar og fortæl os om din chokoladekærlighed!

Vi trækker lod blandt kommentarene d. 15 kl. 8.00

Lots of love, SMAGSLØJER ♥

Vi har trukket 2 vindere – som har fået direkte besked pr. mail.

Tillykke Denise og Maria :-)
Tak for deltagelse til alle. Vi kan bare konkludere at vi vidst alle mere eller mindre har noget for chokolade. Mm!

 

 photo 1_zpsdf1f7eb0.jpg

Glimt fra SMAGSLØJERS Januar

 photo Opdateretfornylig4_zps546de2df.jpg

Der har været larmende stilhed på bloggen her i januar måned. Stilheden skyldes simpelthen, at vi begge har haft hammer travlt på privatfronten. Christina er blevet sygeplejerske, og har derfor haft travlt med sin bachelor, fejring og nu nyt sejt job på Riget! Jeg, Maria, har haft eksaminer og er nu startet praktik på et skønt lille PR-bureau, og har derfor haft meget at se til. Til de af jer, som følger med på Instagram, har I kunne se glimt af hverdagen der. Jeg har samlet billederne fra vores instagram profiler, og det er blevet til denne lille kollage af vores januar måned.
Men følg endelig med, for vi har noget godt i ærmet til jer kære læsere.

3. søndag i advent – konkurrencetid! Vind endnu en smart sag fra Tassimo

 photo foto3-4_zpse5402463.jpg

Vi er glade for at kunne holde endnu en konkurrence, hvor vi har fået lov til at udlodde endnu en Tassimo maskine! Vi havde så mange deltagende sidste søndag, og det virkede til, at der var mange som ønskede sig en lækker tassimo maskine.
SÅ nu kan har I altså chancen for endnu en gang, at kunne vinde denne lækre sag.

 

DELTAG I KONKURRENCEN
Vinderen er fundet – Stort tillykke til Maria Ørum

For at deltage i konkurrencen, så skal du skrive en kommentar til dette indlæg og fortælle os hvorfor det lige netop er dig der skal vinde denne skønne sag.
Vi trækker lod via random generator imorgen. Konkurrencen kører indtil d. 16 kl. 09.00

 photo foto1-3_zps459f9b5c.jpg

Older posts