Skyrkage med blåbær

Det er ingen hemmelighed at bloggen mere eller mindre er lukket ned. Men det betyder ikke, at vi er stoppet helt med at lave mad…  For en lille måned siden, da jeg holdte fødselsdag, serverede jeg en rigtig lækker skyrkage. Efterfølgende er der flere, der gentagende gange, har bedt om opskriften på kagen – og netop dét vækker minder fra bloggens spæde år. Christina og jeg startede oprindeligt bloggen (for 4 år siden?!) som en slags fælles opskriftsamling, da vi altid udvekslede opskrifter på kryds og tværs. Og nu… er det næsten 4 år siden bloggens første indlæg blev udgivet og 1 år siden sidste blogindlæg –...

Vi tester: helse kaffe, te og kakao

Vi har for nyligt fået tilsendt en pakke, en lækker en af slagsen – spækket med kaffe, te og kakao, hvorfor vi de sidste par dage har testet og smagt. Alle produkter er fra Organo Gold, som laver gourmet kaffer, te og kakao med den asiatiske helseurt Ganoderma Lucidum. Vi må blankt erkende, at Ganoderma Lucidum ikke umiddelbart var en urt vi kendte til, men efter lidt research har vi fundet ud af, at denne helseurt har mange fantastiske egenskaber. Bl.a. så forbedrer og fremmer den styrkelsen af vores naturlige immunforsvar, den hjælper til at balancere kroppen og balancere desuden også...

Tærtetip: Asparges og rygeost

Jeg elsker tærter. Fyldet kan varieres og er stort set underordnet for mig, det vigtigste punkt er bunden. Den grove der smulder lidt i ganen. Jeg elsker den! Ofte bruger jeg Marizenas “grovtærtedej” den smager altså godt. Andre gange laver jeg den fra bunden. Det smager jo endnu bedre. Nå. I dag er jeg nødt til at dele denne fantastiske sommertærte. Fyldet er højaktuelt med alle de lækre friske asparges netop nu. Kombinationen med rygeost var jeg en smule skeptisk over (har aldrig spist rygeost…), men måtte tage ordene i mig og bage den igen og igen. Mine gæster var...

Klassisk iskaffe uden sukker

Her i junisolen, må i finde jer i uredigerede billeder og store mængder kaffe fra min side. Jeg har fået en ny svaghed, den klassiske iskaffe. Et par gange om ugen, efter en lang arbejdsdag, når solen rigtig har opvarmet lejligheden, er det SKØNT at fordufte til altanen og nyde en kold kaffe. Når man er ude, er det jo ofte ligmed rørsukker, kaffe- eller karamelsirup og dermed indeholdende en hel del sukker. Denne sag er min favorit, du behøver ikke en blender der kan knuse is, jeg synes terninger fungerer perfekt. Et glas som det viste:  2 dl skummetmælk...

MK-olie og rabatkode til dig

Vi har lidt lækkert i ærmet til jer kære læsere. For en måned siden købte jeg de hypede MK-olier hos søde Kathrine. Jeg havde læst en masse positivt om dem, og tænkte jeg ville give dem en chance og prøve dem af. Jeg havde, inden jeg prøvede olien, blandt andet læst at det selvfølgelig skulle hjælpe med, at smøre kroppen indefra og derved skabe hormonbalance ved deres rigtig sammensætning af essentielle fedtsyrer. Jeg har nu taget mine shots i over en måned, og allerede nu kan jeg blandt andet mærke en fantastisk forskel på mine negle, der er blevet super...