m&m salat

PhotobucketDenne friske salat er et lækkert lille sidestykke til pasta eller kyllingeretter. Sidst jeg lavede den, var det som tilbehør til gulerodsfrikadeller. Salaten er akkurat ligeså nem som den ser ud; mango i tern, mozzarella i tern, godt med hakket basilikum, citronsaft og en masse salt og peber. /C