Sund snack: Krydderfyldte agurker

Photobucket Engang imellem kan det være svært, at bevare kreativiteten når det kommer til sundhed og anderledes snacks. Denne lette og forårsagtige snack, er perfekt som eftermiddagsmåltid, idet det både har dejlig smag af krydderier og en god mængde protein (og dermed mæthed) i form af hytteosten. Der er ikke mange undskyldninger for, ikke at komme igang med en sund snack som denne: den er billig, tager 2 minutter at lave og giver en del bedre samvittighed end en Mars-bar. opskrift 1/2 agurk 1 lille håndfuld frisk basilikum 4 spsk hytteost salt, peber og timian Fjern kød og kerner fra agurkens midte med en teske. I en skål, blandes hytteost med salt, peber, et drys timian. Hak basilikum fint og bland også dette ved. Smag til, og tilføj gerne flere krydderier. Fyld de to halvverede agurkestykker med hytteost og nyd med god samvittighed! Velbekommen Photobucket Photobucket