Pistacie kage med hasselnødder

Photobucket

 

Ingredienser: 250 g mel 250 g sukker 250 g smør 3 æg 2 tsk bagepulver 1/2 dl mælk 2-3 tsk pistacie essens grøn frugtfarve 1 håndfuld hasselnødder Flormelis til glassur Citronskal til pynt Hak hasselnødderne groft, bland alle ingredienser til en jævn masse. Smør kageformen i lidt fedtstof og lad kagen bage i 30 minutter i 175 grader varmluftsovn. Når kagen er kølet af, pyntes kagen med glassur og revet citronskal.