I 'about' har vi skrevet, at vi er to veninder med en del fællestræk, og det kommer så også til u
Se næste indlæg >
Amerikanske fuldkornspandekager
I søndags var der god tid til at lave lækker morgenmad. Jeg lavede amerikanske fuldkornspandekager, og de blev smadder lækre.
Ingredienser:
1,25 dl hvede mel
1,25 dl fuldkorns mel
1/2 dl havregryn
1/2 dl speltmel
2 spsk sukker
1,5 tsk bagepulver
1 tsk salt
2,5 dl skummetmælk
0,5 dl 0,1 % fedt yoghurt nat.
1 spsk olie
1 æg
Potion: 4 personer
Bland alle de tørre ingredienser sammen- tilsæt derefter yoghurten samt æg og olien. Bland det sammen, hæld derefter mælken i lidt af gangen. Så skal de bare bages på panden 1 minuts tid på hver side, og voilá – morgenmad. Serves med en kop kaffe :-)
De pandekager ser bare alt for lækre ud! Jeg er virkelig forundret over, at I formår at lave så mange spændende ting og sager – og så endda ofte i sunde udgaver, hvilket jeg sætter stor pris på:)